300 г слабосоленой семги, лосося или форели
150 г творожного сыра
100 г отварного риса
1 веточка укропа
Такая новогодняя закуска будет очень кстати в наступающем году Кота, она украсит новогодний стол, понравится гостям и “хозяину” следующего года.
Нарезать рыбу тонкими пластиками, часть оставив для начинки.
Рис и сыр перемешать, добавив мелко нарезанные рыбу и укроп, выложить начинку на ломтики рыбы, уложенные внахлест на пищевой пленки, скатать все рулетом, убрать не менее чем на час в холодильник.
Перед подачей на новогодний стол закуска с рыбой «Роллы» нарезается небольшими кусочками, оформляется зеленью.