Нашла тут пробабушкину поварскую книжку. Рукописную, не то что какую-нибудь! Рецептики - мдя... всё по высшему разряду - куличи и пасхи например - там одних сухофруктов на энную сумму! Ну это ладно! Вот мне понравился рецептик ухи! Она подробно пишет - какую рыбу лучше брать, что добавить - лучёк, морковочку. И в конце приписка - цитирую - "для того что б уха была прозрачной и наваристой, за пару минут до подавания на стол, в кипящую на слабом огне уху надобно добавить пару десертных ложек чёрной икры"
Тогда дочно, любая бурда даже на ура пойдёт, не то что уха! :D вот жили люди в начале века... ах....