Пока тут сидел,у меня подгорел первый корж от пирога,рецепт(и название) которого я придумал сам.А ведь томился корж в духовке не более 35 минут.В книжке же написано - 50-60 минут.Блин,теперь всегда буду делать на глазок.Хорошо,что подгорел сверху,корочку я аккуратно подскоблил ножом,так что,учитывая то,что я его пропитаю шоколадным соусом и,разрезав пополам вдоль запихну слегка подгоревшую часть внутрь,(а ведь ещё второй корж буду пополамить),то никто ничего не заподозрит.